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焯水锅设备特点
焯水是需要冷水下锅，还是热水下锅呢？关于这个问题要分开来看，一般肉食的话冷水下锅，水一沸腾便立刻熄火捞出食物，因为食物遇到热便会将表层收缩，热水下锅不仅会大大的减低了焯水的效果，而口感也会有影响。而内脏的焯水方式却是有所区别，像是鹅肠、鸭肠，在热水的时候快速的过水，然后泡入冷水中一会后使用。 焯水的应用范围较广，
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酱料生产线适应范围
待包装物料注入冷热缸（含自动搅拌装置）----------转子泵自动泵送物料至高位搅拌缸(受搅拌缸料位控制)--------XY-YG酱体灌装机按设定重量自动计量充填---------XY系列自动包装机自动制袋成型--------包装机完成自动封切--------成品包装经成品输送机输送至人工装箱工位
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厨房立式夹层锅设备购买须知 产品使用不可少的常识储备
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
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行星搅拌炒锅应该怎么进行操作
行星搅拌炒锅购买了之后，对于操作的问题，我们应该怎么进行操作，作为专业的行星搅拌炒锅厂家，小编带大家来共同学习一下行星搅拌炒锅应该怎么操作
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夹层锅在生产的时候有什么小技巧能提高效率呢？
304/316L不锈钢夹层锅现如今在食品厂、大型食堂、作坊中应用越来越广泛，不锈钢夹层锅作为生产中常用的生产设备，在操作保养方面可参考夹层锅厂家出厂发货附上的产品说明书，正确操作不锈钢夹层锅是每一个生产操作人员都必须掌握的技能之一。我们来学习一下蒸汽夹层锅在操作中的一些小技巧，别小看这些小技巧，对提高生产效率，延长夹层
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凉粉夹层锅设计性能是什么
凉粉夹层锅，电加热行星搅拌夹层锅主要的是，行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，杜绝糊锅现象的出现。采用变频调速动力，使得搅拌平稳均匀。尤其适合莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、阿胶膏、辣椒酱、香菇酱、调味酱料、咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业和产品搅拌混合
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灭菌锅的产品配置
灭菌锅适用于医疗卫生事业,科研,农业等单位,对医疗器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备
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全自动杀菌锅的产品特点有什么
全自动杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制.
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好的夹层锅应该怎么选择
夹层锅作为一种蒸煮、熬煮设备，定向搅拌，价格相对经济，结构也比较简单，重量较轻易搬运，但质量绝不含糊。比如304不锈钢的圆球形锅体，不掺加一点碳钢使设备使用寿命更长；再比如聚四氟乙烯的搅拌尺，可根据客户需求添加多个，搅拌更均匀。
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2020.12
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自动搅拌炒锅的日常保养
自动搅拌炒锅是一种常见的食品机械，日常的工作过程中要注意维护工作的实施，这样才能有效提高自动搅拌炒锅的使用寿命
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