丰盛机械厂始建于1995年
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食用菌高压杀菌锅的结构组成和设备特点说明
食用菌高压杀菌锅适用于各种肉制品、禽产品、酱菜制品、海产品、大蒜制品、山野菜、粮食、医药、生物制品、电子元件等各种固体、粉状物、半流体进行真空包装，达到隔氧保鲜延长产品的保质期，提高产品档次。 可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全
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蒸汽夹层锅升温速度慢是什么原因导致的？
蒸汽夹层锅的蒸汽来源大多数是蒸汽锅炉和蒸汽发生器
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杀菌锅和夹层锅有什么不同
夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。特点：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热、燃气加热、电磁加热，夹层锅具有受热面积大、热效率
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为什么有些不锈钢材质也会带磁？
马氏体或铁素体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体或铁素体组织。这样，304不锈钢中就会带有微弱的磁性。
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鉴别夹层锅是否为不锈钢材质的方法
目前，不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的特点及对人体无害卫生的优点，已经越来越受到人们的喜爱。像现在所使用的食品机械使用不锈钢材质制成，除非客户有要求。我司制造的夹层锅为不锈钢材质，其不锈钢夹层锅材质种类有不锈钢304与不锈钢316两种。
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燃气夹层锅如何维护与保养？
燃气夹层锅以燃气为热源，通常用来蒸煮食物，根据物料的性质不同可选择不同的材质，一般为SUS304或SUS316L。 燃气夹层锅的维护与保养主要为几下方面： 1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换； 2、温度表或温控仪应定期检查，如有故障要即时处理； 3、减速机第一次使用50小
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燃气夹层锅如何维护与保养？
燃气夹层锅以燃气为热源，通常用来蒸煮食物，根据物料的性质不同可选择不同的材质，一般为SUS304或SUS316L。 燃气夹层锅的维护与保养主要为几下方面： 1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换； 2、温度表或温控仪应定期检查，如有故障要即时处理； 3、减速机第一次使用50小
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导热油夹层锅不得不说的保温性能
保温性能好的燃气夹层锅比保温性能不好的燃气夹层锅价格高贵20%左右，不要小看这20%算到成本和利润上面会是一笔非常恐怖的数字。
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食品高温杀菌锅主要是杀灭什么菌？怎样选择优质高温灭菌釜？
在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。
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食物杀菌盘怎样日常保养
食品质量安全越来越受到人们的关注，所以对于食品生产的流程把关也越来越严格，很多厂家都使用起食物杀菌盘，但是杀菌盘使用起来却经常遇到一些问题，接下来杀菌盘生产厂家的小编给您分享如何对食物杀菌盘进行日常保养?
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