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一些食品厂在使用高温杀菌锅的时候对操作人员是有很大的要求,需要了解安全常识,今天关于高温杀菌锅安全操作的相关知识,通过下面文章给大家做个详细的介绍,希望可以帮助到大家.
(1)高温杀菌锅的操作工艺指标及工作压力,工作温度。
(2)高温杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)设备停用时的保养方法。