发布时间:2020-11-05 11:16
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该夹层锅广泛应用于酒店、宾馆、食堂及快餐行业,常用于肉类的热烫预煮,配置调味品和熬煮一些粥类和水饺类产品。
夹层锅设备是食品饮料生产线单机设备之一。如豆奶生产线、牛奶生产线,中性饮料生产线等,主要在生产线中起到蒸煮、调配之用。

电机热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油,最高可达到320度。有电控箱控制,内部配置温度控制系统。电加热具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。