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电磁:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽(夹套加热(蒸汽))等多种加热形式可供客户选择。
升温快,温度可分为五个档位控制、能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品省钱。