早餐粥旋转式灭菌锅 产品特色:
1. 设备消化吸收国外最先进的高压灭菌设备先进技能,结合我国国情而研发的,具有技能起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等忧点.
2. 用高温高压的热水作多种食物的高温快速灭菌处理,食物在首席置内接连缓慢反转,使热量传递更敏捷均匀,大大缩短整个灭菌过程的时刻,然后到达高温短时灭菌处理,同时可防止食物周围产生过热的现象.
3. 不光能够用于各饮料、食物的灭菌处理,而且它特别适用于高粘度和大容量的制品.例如:八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭、易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装.
4. 反转主体的调速与定位选用变频器来实现,使得调速便利,定位准确,振动小
早餐粥旋转式灭菌锅 灭菌后的食物因为可在常温下运送、储存和销售,流通领域的本钱大大下降,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜质料在当地进行大批量加工,以取得高品质、低本钱的产品,更能够凭借季节差和区域差扩大销售面,然后取得高额利润。
卧式灭菌锅可分为汽杀、水杀两种灭菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时刻的灭菌,到达彻底杀掉细菌的目的可分为手动和半自动操控灭菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食物的灭菌。
早餐粥旋转式灭菌锅 整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,能够选择蒸汽式灭菌或热水循环式灭菌。操作简洁、易懂,有多道安全连锁设备
早餐粥旋转式灭菌锅 适用范围: 首要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温灭菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头号)。特别合适软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。
从控制方式上分有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。