发布时间：2022-06-14 11:13
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来源：丰盛
随着人口的增长,我国已经成为了一个饮食大国,随着生活水平的提高,不管是在量还是在质都都在不断的提升，如以前烹饪的锅种，一般都是普通小型，中型的，但现在这种锅种在量上已经达不到很多商家的生产要求，效率是现今竞争的关键，一个机器要是没有达到一定需求量的生产效率那这机器就等于已经被时代淘汰了。我们厂家在机械研发上从来都是走在科技的前沿，如夹层锅就是我们所生产的一款新型批量生产锅种，夹层锅的内径可以达到550—1200（mm），容量可以达到50—600（L）这样大的锅种它的功能应该很强大吧，是的，我们下面就来看下夹层锅的详细参数。
为避免热量散失，设计配置了保温层，保温层选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉，保温层外保护胃SUS304不锈钢，造型美观大方。
凉粉搅拌夹层锅分类：
夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅
根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅和电磁加热夹层锅
按工艺需要可采用带搅拌和不带搅拌装置
夹层锅按密封可分为：无盖型、平盖型、真空型。
可倾搅拌夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
我公司是专业生产夹层锅（不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，电加热夹层锅，燃气夹层锅）的知名厂家。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。
广泛应用于糖果，制药，乳品，酒类，糕点，蜜饯，饮料，罐头，卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤，烧菜，炖肉，熬粥等，可倾搅拌夹层锅是提高产品质量，提升生产效率，改善劳动条件的良好的设备。
凉粉搅拌夹层锅技术性能
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
丰盛机械厂始建于1995年
