丰盛热水回旋式杀菌锅的结构

发布时间:2022-06-23 10:41 人气:785 来源:丰盛

27.jpg

结构

静置式是指杀菌篮中的罐或瓶在杀菌过程中始终处于静止状态的杀菌锅结构,回转式是指杀菌篮中的罐或瓶在杀菌过程中处于不断回转状态的杀菌锅结构。全水式是指杀菌过程中杀菌锅中全部充满加热介质(热水),罐或瓶始终浸在水中(故又称浸水式)的加热方式:淋水式是指杀菌过程中,杀菌锅顶部或侧部喷淋加热方式 ,罐或瓶被热水喷洒的加热方式。全水式杀菌锅通常适用于瓶装、罐装、袋装食品的杀菌。顶部喷淋式通常适宜于瓶装、罐装食品的杀菌;侧部喷淋式通常适宜于袋装食品,并在杀菌时置于多层式杀菌篮中。

控制方式

有用手动与全自动种。全自动是在杀菌过程中阀门门的动作,加热、冷却、保压、泄压等全自动进行,直至整个过程结束。手动是指整个杀菌过程由人工驱动相应的阀[ ]或按钮开关来实现整个杀菌过程,直至程序结束。

锅体:包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。