我们的全自动腰果电磁炒锅适合炒制各种辣椒酱牛肉酱猪肉酱等各种肉酱类调味食品。因为电磁能达到的温度很高,而且控制性好,这个温度正好能把肉的那种香味充分的炒出来,让肉跟酱充分混合,达到肉酱合一香飘万里的效果。行星搅拌炒锅相对于粘稠度比较大的产品可谓是最好的选择,广泛应用于食品加工厂,安全、简洁、实用,用过的客户都说好,下面我就为大家详细的介绍一下我们的行星搅拌炒锅。
自动清洗行星搅拌锅 特点:
1.高效节能。加工速度快,热效率高;配合产品独具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。如:50公斤水果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。
2.热效率高。比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机利用电磁加热原理,热效率炒锅93%。
3.绿色环保。使用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。
4.安全简易。本机采用电磁加热,热量集中在锅体内,锅内外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生
5.电磁炒锅成本核算
1.物料控温精准度为±1℃,物料最高温度达到400℃
2.0污染,0排放,0爆炸/火灾风险
特点:
抛光镜面方便清洁。锅体采用不锈钢钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,锅体也由全1.镜面不锈钢制成
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.搅拌均匀不糊锅
4.高效、节能,运行费用更低;
5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;
6.能显著改善工作环境和卫生状况
7.使用寿命长;主要电零部件均采用进口
8.使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险;
9.多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护。
10.绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷
腰果电磁炒锅优势:
一、高效。采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出品率;
二、安全。防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电;
三、节能。不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
四、环保。无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
五、美观。全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
六、使用寿命长。主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5厘米
电磁锅数据
1.热效率高达93%以上,颠覆传统设备35-50%的热效率
2.节省能源成本40-80%
3.节省人工成本30-80%
4.8-20年使用寿命设计
5.物料控温精准度为±1℃,物料最高温度达400℃
6.0污染,0排放,0爆炸/火灾风险
7.工人工作环境温度降低50-80%
8.可使员工流失率降低10-20%