夹层锅,可倾蒸汽夹层锅,立式蒸汽夹层锅夹层锅的使用很广泛。现在随着个人作坊的扩大,越来越多的色生产厂家开始购买型号比较大的夹层锅来蒸煮产品。很多客户咨询完我公司的夹层锅都嫌价格高,我想说的是一分钱一分货,不同质量的产品价格肯定也是不一样的,我公司生产的夹层锅质量好,售后好。
夹层锅在运用前,应检查滚动部位润滑是否杰出,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂,以保证运用过程中减少出现卡住的现象。投料前,应先在夹层锅内注入少数清水,翻开底部球阀,然后再翻开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,主动放气,此刻可关闭进气阀中止供气,将夹层锅洗洁净,投入物料,缓慢翻开进气阀,等物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。翻开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,夹层蒸汽锅可滚动手轮,使锅体倾斜进出卸料,进行完结一次作业,应敞开排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内的水量过大,则需检查排水器是否发生毛病,以免延长操作时间,影响工效,夹层锅在每次运用完结后都要进行清洗,保持洁净、进步设备的运用寿命。
夹层锅的运用留意事项:
1、运用蒸气压力,夹层锅不得长期超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢敞开进汽阀,直到需用压力停止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门翻开;如无疏水器,则先将阀门翻开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,敞开程度保持在有少数水汽溢出停止。
3、对安全阀,可根据用户运用蒸气的压力,自行调整。
4、夹层锅在运用过程中,应经常留意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、中止进气后,应将锅底的直嘴旋塞敞开,放完余水。
6、可倾式和拌和式夹层锅,每班运用前,应在各滚动部位加油;拌和式夹层锅锅体面上的部件,主张采用熟菜油;其它各处均采用30#-40#机械油。