本产品锅体采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。采用蒸汽加热方式。搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。中药熬煮高压锅 采用变频调速动力,运行平稳。液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
分类:
1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅
蒸煮锅操作采用立锅碱法蒸煮的操作过程是:
(1)装锅送液
通常采用装锅器装锅,以提高装锅量,蒸汽装锅还能除去木片中的空气,有利于液渗透。
送液时要求时间短,送液量要准确,一般立锅的送液量为锅溶的45~60%,采用碱回收的白液和黑液混合成蒸煮液时,一般先送白液、后送黑液。
(2)中药熬煮高压锅 升温和保温
升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高,加快了药液的渗透,加速了化学反应的进行。
升温时间一般在1~2小时。
在升温过程中,通常在升到125~130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松节油等挥发性物质。排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化。
蒸煮锅多是用在乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,是加热保温、杀菌处理或贮 藏浆液的必须设备。按照国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收工作。此机器还是食品科研单位作无菌包装试验的非常好的设备,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验。