发布时间：2022-11-23 10:12
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来源：丰盛
可实现蒸煮杀菌的双重功效，电加热高压蒸煮锅适合生蒸煮各类不易熟透的肉食，GAI锅采用外加热方式，直接将水注入蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的食品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟，锅内食品可下降30-40℃。
大型鱼骨胶高温熬煮锅功能特点:
1、自动升温，自动保温，自动计时;
2、反压蒸煮功能;
3、特别腔体设计,杀菌效果彻底,防皱防破袋工艺设计;
4、使用喷淋水冷及气冷两种冷气方式，冷却效率高，蒸煮效果好，灭菌更充分，升降温速度更快;
5、具有水位、时间、温度控制及断水、超温报警和自动断电功能等多重保险控制措施，安全可靠。
高压蒸煮锅 技术结构性能:
1、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
4、搅拌转速: 36R/MIN(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通
搅拌(锚式)和刮底搅拌。
5、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
最大的特点就是能显著改善工作环境和卫生状况，可实现蒸煮杀菌的双重功效，并且比传统蒸煮方式更加高效节能。能够精确温度控制和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程好。产品加热方式还有容量大小都可以订做。
丰盛机械厂始建于1995年
