喷淋式杀菌锅是为解决一些玻璃瓶装、含气包装类产品,因遇冷热敏感,在杀菌过程中易出现爆瓶的问题。诸城市丰盛机械在传统杀菌锅的基础上,研制开发了新型喷淋式杀菌锅。喷淋式杀菌锅使产品能完全均匀受压、受热,有效解决了这个杀菌难题,为杀菌设备行业的发展起到了积极的推动作用
双罐喷淋式杀菌釜设备特点
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、蒸汽杀菌功能
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。
本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。 双罐喷淋式杀菌釜无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
主要参数
型 号 内径 筒长 材质 有效容积 处理量 设计压力 试验压力 设计温度
800*1500 700 1200 SUS304 0.46
150-200KG
0.35mpa
0.44mpa 147
1、封头、筒体、壁厚不锈钢4mm,型号为:直径800*1500mm,板材厚度为:5mm。
2、保温层0.6mm,配有不锈钢小车一辆;盘子三个,托盘一个,为不锈钢材质。配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。
3、(电脑全自动、电脑半自动,电汽半自动)操作系统一套(用户自选),自动控温,控压,自动保温保压,主要有进口角座阀,正泰电器等。
4、设备外观尺寸:1750*1000*2400(长*宽*高)
5、配有正规压力容器手续壹套。
6、订购本设备派技术人员免费上门指导安装调试,培训员工。