发布时间：2023-02-16 11:7
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来源：丰盛
电磁高粘度炒锅工作原理
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
电磁炒锅优势：
一、高效。采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率；
二、安全。防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电；
三、节能。不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
四、环保。无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
五、美观。全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
六、使用寿命长。主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
电磁锅数据
1.热效率高达93%以上，颠覆传统设备35-50%的热效率
2.节省能源成本40-80%
3.节省人工成本30-80%
4.8-20年使用寿命设计
5.物料控温精准度为±1℃，物料最高温度达400℃
6.0污染，0排放，0爆炸/火灾风险
7.工人工作环境温度降低50-80%
8.可使员工流失率降低10-20%
丰盛机械厂始建于1995年
