高压蒸煮锅是一款工业大型食品加工煮制设备,该设备通过内高压实现物料快速蒸煮,采用304不锈钢材料制作,抗腐蚀,耐高温,经久耐用,广泛适应于蒸煮粽子、卤制品、海参、鸭蛋、纳豆等各种难以熟化的食品,瞬时间加热,蒸煮时间短,满足了食品加工厂批量化、流程化的蒸煮需求。
高压蒸煮锅在高温高压的环境中有效提高产品的生产效率,使食物的口感更加的美味可口,保障食品的品质,缩短了蒸煮时间,方便快捷。
高温高压蒸汽蒸煮锅功能特点:
1、自动升温,自动保温,自动计时;
2、反压蒸煮功能;
3、特别腔体设计,杀菌效果彻底,防皱防破袋工艺设计;
4、使用喷淋水冷及气冷两种冷气方式,冷却效率高,蒸煮效果好,灭菌更充分,升降温速度更快;
5、具有水位、时间、温度控制及断水、超温报警和自动断电功能等多重保险控制措施,安全可靠。
高温高压蒸煮锅技术结构性能:
1、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
4、搅拌转速: 36R/MIN(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
5、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
产品优势:
1.食品级不锈钢:锅体材质为SUS304/316食品级不锈钢,压力容器专用材质,自动出料、温度可控。压力资质
2.锅体一次成型:一次性冲压内胆,高温高压蒸汽蒸煮锅配有安全阀压力表等安全设备配件。
3.限位装置:我公司设备均使用两套限位装置,提高设备安全性能。
4.智能电控装置:控制箱采用全数字显示,可根据需求再有设定温度、时间等,操作方便、控制准确,全程自动控制。
5.出料方式:蒸煮锅体可翻锅出料,锅体可倾斜90°,液压翻盖。
售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。