发布时间：2023-06-05 9:24
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来源：丰盛
我们的电磁熬糖设备节能高效、绿色环保、安全可靠、省人工，可用于熬制牛皮糖/软糖/硬糖/椰子糖、芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等，完全可以取代传统的熬糖炉灶设备。
电磁加热炒锅。电磁炒锅我们用的事304材质，高频线圈缠绕锅底，知名电磁厂家定值机芯，所以我们的电磁炒锅也是极易控制温度大小。
本设备为立式手动出料行星搅拌锅。燃气搅拌炒锅主要是由底座、燃具、锅体和倾斜装置组成。刮底搅拌刮边刮底使物料在锅内均匀翻炒，待物料加工完毕后，关汽熄火，随机可旋转手轮，蜗杆传动装置使锅体倾斜。
高粘度糖稀熬制电磁搅拌炒锅原理
电磁搅拌锅是一种利用电磁感应原理，将电能转换为磁热能的加热器，在控制器内由整流电路将50/60HZ的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-25HZ的高频电压，高速度变化的电流通过线圈会产生高速度的磁场，当磁场内部的磁力线通过金属容器时产生无数的小涡流，使不锈钢内的物料自行高速发热，从而达到国内温度短时间内升高的目的。
电磁炒锅优势：
一、高效。采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率；
二、安全。防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电；
三、节能。不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
四、环保。无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
五、美观。全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
六、使用寿命长。主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
高粘度糖稀熬制电磁搅拌炒锅数据
1.热效率高达93%以上，颠覆传统设备35-50%的热效率
2.节省能源成本40-80%
3.节省人工成本30-80%
4.8-20年使用寿命设计
5.物料控温精准度为±1℃，物料最高温度达400℃
6.0污染，0排放，0爆炸/火灾风险
7.工人工作环境温度降低50-80%
8.可使员工流失率降低10-20%
电磁高粘度炒锅优势：
多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置，保证了控制箱、电机、机械部件有效联动，不会出现失误动作，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心，售后服务量大大减少。本机具有微电脑控温系统，到达设定温度后自动报警并停止加热，同时本机具有双重控温装置，确保不糊锅不结焦。
用途：
行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品
丰盛机械厂始建于1995年
