发布时间：2023-07-12 15:3
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来源：丰盛
电机热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油，最高可达到320度。有电控箱控制，内部配置温度控制系统。电加热具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
夹层锅是食物加工进步质量，缩短时刻，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、不锈钢电加热夹层锅卤肉煮锅液料沸腾时刻短、加热温度简单操控等特色。广泛用于食物加工生产过程的制造、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
1、该设备选用独 特的水油混合油炸工艺，延伸换油周期。
2、产量大、耗能低、主动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增加一倍，能耗下降一倍，适合于批量生产
3、主动拌和：确保产品炸制的均匀度,避免产品因挤压而彼此粘连。易漂浮的产品则选用敲打式拌和；易沉底的产品则选用刮底式拌和。
4、主动控温：有效操控产品的炸制时刻，避免了因忽略而将产品炸糊的现象。
5、 主动上料：避免了工人在投扩大密度（鱼类、肉类、泡过的坚果类等）质料时，力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象，确保操作者的安全。
6、主动出料：减轻了工人的劳动强度，确保了炸制时刻的一致性
7、主动过滤：本机选用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食物中所产生的残渣主动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品色彩鲜艳，更有食欲感。
分类：
夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅
根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅和电磁加热夹层锅
按工艺需要可采用带搅拌和不带搅拌装置
夹层锅按密封可分为：无盖型、平盖型、真空型。、
丰盛夹层锅是采用的304优良不锈钢一次冲压成型，长时间使用不会产生裂痕、裂纹，而且会越用越光滑，发亮！双层锅胆保温效果好，节省能源，节省时间，是食品行业熬煮、炒制都会用到的锅！效果非常理想！我们公司有很好的售后服务，让顾客用的放心！无后顾之忧，二十年来深受新老客户的认可！
丰盛机械厂始建于1995年
