高粘度糖稀熬制搅拌炒锅

发布时间:2023-07-24 14:36 人气:397 来源:丰盛

高粘度糖稀熬制搅拌炒锅 产品结构

该设备集国内外同类产品的优点规划而成的,具有款式新颖、结构合理、操作简略、恒温控温精确、易于清洁等特色。

选用国际一流的一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,全体圆度差错小。

拌和片选用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品出产要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易发生糊锅现象。

行星搅拌炒锅产品说明:(TEL/v信:182-0644-7657 )

本机吸收借鉴国际先进技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的完美结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,本机采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。用途:广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合。

设备说明及主要技术参数

1、 双行星式搅拌:即一个主轴公转两个副轴公转+自转.公转刮锅确保刮锅彻底,.自转搅拌使物料内外对流交换,混合均匀.

2、 风,气混合燃烧器:燃烧器功率15万大卡,风机助燃的使用,使得燃烧更充分,更安全,有效避免燃气管道回火安全隐患;每次点火,关火时风机自动提前10秒启动及延时10秒关闭,吹扫炉膛内残留的气体,避免事故隐患。

3、 自动熄火保护装置:当燃烧器因燃气气压低或其他原因造成熄火时,高粘度糖稀熬制搅拌炒锅操作工人无法察觉,此时保护装置将自动切断电源,避免未燃气体不断排出,气体浓度不断增大,在工人不知情的情况下再次点火,导致事故发生。

4、 安全卫生:炒锅与物料接触部位均采用SUS304食品级不锈钢材质制作而成.

5、 环形烟道设计:将排烟口的局部高温分散,避免排烟口部位火力集中出现局部糊锅现象。

6、 传动部分:由电机、减速机、万向球节、齿轮轴、盆角齿轮组成的传动装置代替传统的链条传动,无需链传动的松动张紧,无链传动的剧烈震动,传动更平稳,故障率更低。

7、 炉膛部分:炉膛采用硅酸铝岩棉加耐火砖、耐火水泥堆砌隔热。外部设有观火孔,便于观测炉膛内燃烧情况。

8、 排料机构:排料机构由气缸、提阀杆、阀头、阀座组成,

9、 PLC控制:功能更强大,性能更稳定,使用更安全,人机界面操作更简便.炸炒锅可以设置温度报警、时间报警,搅拌速度主轴0—20转/分钟可调,副搅拌0—40转/分钟可调,自动点火,大、中、小火切换,自动熄火保护,故障屏幕文字报警等,

10、 倡导节能:燃烧产生的废热通过特质水套被回收利用,加热后的水便于工人使用.

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产品特色

拌和方法选用特别的歪斜式传动,拌和器与锅体充沛接触,实现拌和器公转与自转的不整数传动比,使锅内无拌和死角。

选用先进的滚动与密封结构,使锅内洁净、卫生。

选用变频调速动力、高粘度糖稀熬制搅拌炒锅转速能够从零到最高速任意调节,运行更平稳。

滚动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转歪斜锅体,易于进出质料节省人力。

防水、防油烟、防漏电、防干烧维护等多重安全维护,运用更安全更省心,更省电。 

电加热搅拌炒锅产品特点:

1、加热方式:电加热导热油,热效率高,锅体受热均匀。 

2、搅拌方式:自传加公转,360度刮底翻炒

3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。

4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。

5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。

6、带保温层,结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。