发布时间：2023-10-17 17:7
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来源：丰盛
我们的全自动电磁加热行星搅拌炒锅适合炒制各种辣椒酱牛肉酱猪肉酱等各种肉酱类调味食品。因为电磁能达到的温度很高,而且控制性好，这个温度正好能把肉的那种香味充分的炒出来，让肉跟酱充分混合，达到肉酱合一香飘万里的效果。电磁加热行星搅拌炒锅还适合于高粘度物料的加工炒制。能把高粘度的物料溶解混合到优佳状态，是品质优良的搅拌炒制设备。采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
自动多功能高粘度燃气搅拌炒锅广泛应用于火锅底料、鱼调料、辣椒酱、复合型调料、骨汤等调味品的炒制加工行业；打破传统炒制工艺，融入现代化科技加工理念，让生产规范化、自动化、简单化、程序化、人性化；降低劳动强度，节约劳动力；
设备说明及主要技术参数
1、 双行星式搅拌:即一个主轴公转两个副轴公转+自转.公转刮锅确保刮锅彻底,.自转搅拌使物料内外对流交换,混合均匀.
2、 风,气混合燃烧器:燃烧器功率15万大卡，风机助燃的使用，使得燃烧更充分,更安全,有效避免燃气管道回火安全隐患；每次点火，关火时风机自动提前10秒启动及延时10秒关闭，吹扫炉膛内残留的气体，避免事故隐患。
3、 自动熄火保护装置：当燃烧器因燃气气压低或其他原因造成熄火时，操作工人无法察觉，此时保护装置将自动切断电源，避免未燃气体不断排出，气体浓度不断增大，在工人不知情的情况下再次点火，导致事故发生。
4、 安全卫生:炒锅与物料接触部位均采用SUS304食品级不锈钢材质制作而成.
5、 环形烟道设计：将排烟口的局部高温分散，避免排烟口部位火力集中出现局部糊锅现象。
6、 传动部分：由电机、减速机、万向球节、齿轮轴、盆角齿轮组成的传动装置代替传统的链条传动，无需链传动的松动张紧，无链传动的剧烈震动，传动更平稳，故障率更低。
7、 炉膛部分：炉膛采用硅酸铝岩棉加耐火砖、耐火水泥堆砌隔热。外部设有观火孔，便于观测炉膛内燃烧情况。
8、 排料机构：排料机构由气缸、提阀杆、阀头、阀座组成，
9、 PLC控制:功能更强大,性能更稳定,使用更安全,人机界面操作更简便.炸炒锅可以设置温度报警、时间报警，搅拌速度主轴0—20转/分钟可调，副搅拌0—40转/分钟可调，自动点火，大、中、小火切换，自动熄火保护，故障屏幕文字报警等，
10、 倡导节能:燃烧产生的废热通过特质水套被回收利用,加热后的水便于工人使用.
产品结构
该设备集国内外同类产品的优点规划而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简略、恒温控温精确、易于清洁等特色。
选用国际一流的一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，全体圆度差错小。
拌和片选用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品出产要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易发生糊锅现象。
丰盛机械厂始建于1995年
