发布时间：2023-10-18 15:38
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来源：丰盛
高压蒸煮锅在高温高压的环境中有效提高产品的生产效率，使食物的口感更加的美味可口，保障食品的品质，缩短了蒸煮时间，方便快捷。
高效节能高温高压炖肉卤煮蒸煮锅高压蒸煮锅：
1.按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅。2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅。
高压蒸煮锅功能特点：
1、整机采用304不锈钢材料制作，耐高温，抗腐蚀，使用寿命长。
2、大型压力容器设备，通过内高压实现快速蒸煮。缩短蒸煮时间，节省热源。
3、自动升温，自动保温，自动计时，时间短，效率高，节省人工成本。
4、反压蒸煮功能。
5、特别腔体设计，杀菌效果好，防皱防破袋工艺设计。
6、使用喷淋水冷及气冷两种冷气方式，冷却效率高，蒸煮效果好，灭菌更充分，升降温速度更快。
7、具有水位、时间、温度控制及断水、超温报警和自动断电功能等多重控制措施。
高温高压蒸煮锅技术结构性能:
1、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
4、搅拌转速: 36R/MIN(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通
搅拌(锚式)和刮底搅拌。
5、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
高压蒸煮锅特点：
1.在锅底部设有蒸汽扩散盘管，补水、进水、排污，液位等接口，利用蒸汽扩散管与水混合加热锅内的产品。
2.锅体立式使用出料可用行车，蒸煮结束开盖出料时锅内水可不需求排出（屡次利用后，可通过底部排水阀排出），介质可连续使用，降低了本钱，节省了动力。
3.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4.锅门结构曩昔法兰螺栓连接固定式改为气动快开式。并添加点对点感应限位、联锁、互锁功能。高效节能高温高压炖肉卤煮蒸煮锅操作过程中某个环节操作不到位时，不能进入下一个操作操控（即使操作操控按键也无效）。
5.锅门充气密封采用连锁，封头法兰旋转、气动执行器传动。在锅上设备液位计便于及时调查锅内蒸煮水量状况。
6.多台蒸煮锅共用一套（空压机+储气罐）的补气设备，操作时可单一操作，节省空间降低本钱、维修便利、简略。
7.本产品可对粽子类、肉类、卤蛋及豆类产品的蒸煮；蒸煮过程中对温度、压力、时刻、进水、进气、排水、排气可有用操控，提高出产效率。
丰盛机械厂始建于1995年
