发布时间：2024-01-22 10:11
人气：693
来源：丰盛
夹层锅又叫蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。按结构上可分为带拌和和不带拌和两种方法，按加热方法有三种有电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气夹层锅，按方法主要分为立式夹层锅和可倾式夹层锅。按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅等。
可倾电加热中药熬制锅是食物加工进步质量，缩短时刻，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时刻短、加热温度简单操控等特色。广泛用于食物加工生产过程的制造、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
可倾电加热中药熬制锅特点：
设备主要是由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成
设备有固定式和可倾式两种结构，用户可根据自己需求选择所需形式，且可选择装备搅拌装置
采用夹套加热方式，可获得很高的成品浓度，可倾式阿根可作90度翻转方便出料于清洗
可以采用蒸汽加热，电加热。导热油加热和电磁加热方式
具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
设备内外精密抛光，符合GMP要求。
可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），可倾电加热中药熬制锅煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。
安全提示！
1、开机前，应先翻开上边的封油帽，替换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，然后防止夹层内产生高压构成风险。
2、本机有必要有用接地，否则，可导致风险事端的产生。
3、作业结束后，阻止在未将油阀封闭的情况下侧倾，尤其是向外歪斜，可能使高温的导热油溢出，产生事端。
4、阻止从出气阀中进水！
缺点常见及处理：
1、假如温度升的太快，不开锅：导油少。
2、温度升不上去，首先查看：感应插头触摸欠好，然后再查电热管是否有损坏。
3、电压要到达380伏，接线头咬紧固。
4、如发现喷油现象，肯定是油中有水，请当即替换。
5、请必定衔接地线。
丰盛机械厂始建于1995年
