发布时间：2024-03-21 8:32
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来源：丰盛
300L食品用电加热夹层锅用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、生果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿制、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
夹层锅单从字面了解便是带有夹层的锅，再深的了解便是带有夹层具有加热或冷却功能能够用来蒸煮、熬制、拌和、反响、溶解等的锅，是食品和制药职业较常用的设备之一，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工职业进步质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。主体由锅体和支架组成。由内外球形锅体组成的三层结构方式，中心夹层通入蒸汽或电加热管导热油加热，外面保温外包皮，洁净卫生，避免热量散失和人被烫伤。立式夹层锅有固定式、可倾式、带拌和式等，固定式便是立式不能可倾的，能够经过底面出料口出料，这种适合物料比较稀的，简单出料的，或许较小的，能够直接端起来倒料。可倾式立式夹层锅便是采用涡轮蜗杆摇摆可倾出料，这样出料快，易于操作。拌和式立式结构便是带有拌和系统的锅，经过拌和能够使物料热量更均匀，反响更快，出料也便利。该设备具有换热面积大、热效率高、加热均匀、液料欢腾时间短、加热温度简单控制、外型美观、装置简单、操作便利、安全可靠等特色。我公司专业设计固定式立式夹层锅、可倾式电加热立式夹层锅、可倾式蒸汽加热立式夹层锅、可倾式拌和立式夹层锅。
300L食品用电加热夹层锅特点：
设备主要是由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成
设备有固定式和可倾式两种结构，用户可根据自己需求选择所需形式，且可选择装备搅拌装置
采用夹套加热方式，可获得很高的成品浓度，可倾式阿根可作90度翻转方便出料于清洗
可以采用蒸汽加热，电加热。导热油加热和电磁加热方式
具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
设备内外精密抛光，符合GMP要求
用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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