发布时间：2024-06-01 14:16
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来源：丰盛
各香辣酱辅料按传统香辣酱制作法预调制，用色拉油在夹层锅中分别将斩拌机中斩细的豆瓣酱和面酱、花生等炒制，并制作红油辣椒、预调制后，辅料混合人胶体磨乳化成酱状。将先制备的肉糜倒人搅拌夹层锅，边加热边搅拌至8O℃，缓慢加入香辣酱及其它辅料，保持80℃的搅拌1O～15分钟，热灌装入瓶。封盖机旋紧后，放置观察一天，无漏气者，可擦瓶，贴标并塑料热封。
我公司是专业生产夹层锅(不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，电加热夹层锅)的知名厂家。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅(立式带搅拌夹层锅)和可倾式夹层锅(可倾式带搅拌夹层锅)；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅(夹层材质为A3钢)。
特点：
1.微电脑控制，电子打火，操作简单。
2.炉头进气管采用优质铜管，坚固、耐腐蚀、耐高温。
3.燃烧机加热，配优质风机，热效率高。
4.倒水口采用优质不锈钢，优质耐用。
5.人性化的倾斜调节器设计，使用方便。
6.熄火保护，及时安全。
7.全不锈钢夹层锅体，放心使用。
8.比传统灶头式加热速度快10%，节能20%。
9.自动点火，可以定时，自动熄火。
10.可以两气通用。
丰盛机械厂始建于1995年
