刮底搅拌夹层锅主要用于粘稠料(如馅料、酱料)的熬煮、熟化、浓缩、炒制。因为料太稠,为了避免贴近锅体的料焦糊,所以必须通过刮底搅拌来保证物料的均匀加热。
倾斜搅拌、超大搅拌叶片等装置确保了炒料的不粘锅.搅拌电机采用变频调速,可根据炒制不同物料旋转不同的搅拌速度。
丰盛的电磁化糖锅,大型熬糖锅,电熬糖锅,熬糖设备,制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家,多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后,最终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。有了精准的电脑数字控制完全可以满足出料出品统一,不良品率大大降低,几乎为零。而且设备相比之前用的锅炉有安全、节能、环保、节省人工的优势。