发布时间：2024-07-06 14:0
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来源：丰盛
电机热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油，最高可达到320度。有电控箱控制，内部配置温度控制系统。电加热具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
刮底搅拌夹层锅主要用于粘稠料（如馅料、酱料）的熬煮、熟化、浓缩、炒制。因为料太稠，为了避免贴近锅体的料焦糊，所以必须通过刮底搅拌来保证物料的均匀加热。
设备特点：
1、受热面积大、加热均匀;
2、热效率高;
3、加热的速度快、液料沸腾时间短;
4、使用安全、操作方便、应用广泛;
5、有多种出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;
丰盛机械厂始建于1995年
