发布时间：2024-07-19 13:56
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来源：丰盛
高汤”又称鲜汤，通常指厨师自制用于烹饪的高级汤料，一般可分为毛汤、奶汤及清汤三大类。高汤是烹饪中最常用的辅料之一。高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。其熬制考究、用料丰富、味道鲜美、营养丰富，是菜肴烹调的调料或原料，做菜时凡需加水的地方换作加高汤，菜肴必定更美味鲜香。高压蒸煮锅适合生蒸煮各类不易熟透的肉食，节省人力，提高效率。
产品特点：
1.利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。
2.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源。
3.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位.联锁.互锁功能。
5.锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6.多台设备共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。
丰盛机械厂始建于1995年
