豆沙 莲蓉馅搅拌行星炒锅

发布时间:2024-12-10 8:55 人气:754 来源:丰盛


特点:

行星搅拌炒锅产品特点:(TEL/v信:182-0644-7657 )

1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;

2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;

3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

4.高效、节能,运行费用更低;

5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;

6.能显着改善工作环境和卫生状况;

7.使用寿命长;主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5毫米。

8.使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险;

9.多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护。

10.绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷。

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设计理念:安全、简洁、实用

加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,豆沙馅燃气搅拌炒锅搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。

行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。

行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等

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