旋转刮底搅拌夹层锅 特点:
设备主要是由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成
设备有固定式和可倾式两种结构,用户可根据自己需求选择所需形式,且可选择装备搅拌装置
采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度,可倾式阿根可作90度翻转方便出料于清洗
可以采用蒸汽加热,电加热。导热油加热和电磁加热方式
具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
设备内外精密抛光,符合GMP要求。
用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
1、受热面积大、加热均匀;
2、热效率高;
3、加热的速度快、液料沸腾时间短;
旋转刮边搅拌夹层锅 结构:
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。