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技术知识
中央厨房设计原理及特点
中央厨房设备是我国国内使用范围广泛的行业,近年来很多大型的供餐食堂都是是来我们厂家考察中央厨房设备,听他们说现在人工费特别高,而且人工都是有限的。工作效率也是非常低,而且达不到机械化设备的精准。我们公司主要是做中央厨房欢迎新老客户前来咨询!
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2020.12
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湖北八宝粥食品厂订购蒸煮杀菌设备
生料灌装的八宝粥是包装好以后再,同时也是煮熟的过程,产品在罐头里面煮制,其氧化作用基本被阻隔,香气也不会散发出去,因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
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2020.12
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为什么有些不锈钢材质也会带磁?
马氏体或铁素体是带磁性的,由于冶炼时成分偏析或热处理不当,会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体或铁素体组织。这样,304不锈钢中就会带有微弱的磁性。
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2020.11
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燃气夹层锅如何维护与保养?
燃气夹层锅以燃气为热源,通常用来蒸煮食物,根据物料的性质不同可选择不同的材质,一般为SUS304或SUS316L。 燃气夹层锅的维护与保养主要为几下方面: 1、进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更换; 2、温度表或温控仪应定期检查,如有故障要即时处理; 3、减速机第一次使用50小
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2020.11
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燃气夹层锅如何维护与保养?
燃气夹层锅以燃气为热源,通常用来蒸煮食物,根据物料的性质不同可选择不同的材质,一般为SUS304或SUS316L。 燃气夹层锅的维护与保养主要为几下方面: 1、进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更换; 2、温度表或温控仪应定期检查,如有故障要即时处理; 3、减速机第一次使用50小
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2020.11
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导热油夹层锅不得不说的保温性能
保温性能好的燃气夹层锅比保温性能不好的燃气夹层锅价格高贵20%左右,不要小看这20%算到成本和利润上面会是一笔非常恐怖的数字。
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2020.11
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杀菌锅智能化发展满足市场需求
杀菌锅是我们大力开发的产品之一,具有加热面积大,加热效率高,加热均匀,液体物料沸腾时间短,加热温度控制容易,使用寿命长的特点。它主要用于食品工业,医药等领域,加热温度易于控制的特点,因此得到了广泛的应用。
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2020.10
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操作高温杀菌锅安全规章程序
一些食品厂在使用高温杀菌锅的时候对操作人员是有很大的要求需要了解安全常识今天关于高温杀菌锅安全操作的相关知识通过下面文章给大家做个详细的介绍希望可以帮助到大家(1)高温杀菌锅的操作工艺指标及工作压力,工作温度。(2)高温杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象
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2020.10
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优劣性杀菌锅使用直接影响食品
食品杀菌锅是食品行业中比较重要的工序,可以说食品杀菌锅的好与坏直接影响我们食品的品质,
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2020.10
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安装杀菌锅注意事项
杀菌锅在安装的是时候有一些注意的点,需要安装的人员注意。相信也有一些企业在安装杀菌锅的时候也是自己进行的,因为杀菌锅是一种占地面积较小的设备,它在产品杀菌上面有着很不错的效果,所以企业也就可以自己进行安装。不过杀菌锅在安装的时候还是需要知道哪些事情。1、杀菌锅接电源的时候要注意控制电路的需求,要有效的防止杀菌锅出现系统
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2020.7
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