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电加热杀菌锅的基本分类
节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点，广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
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2021.8
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预防杀菌锅出现腐蚀的措施
杀菌锅归属于高压容器，但按其实际操作加工工艺特点，归属于承担交替变化荷载、经常间歇实际操作的高压容器。更应提升安全性管理方面，并制订科学规范的运作标准和安全工作对策，它是避免腐蚀的所需要条件。
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2021.8
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杀菌锅对罐头杀菌时的注意事项
关于利用杀菌锅对罐头杀菌时的注意事项有以下几点：1、为避免微生物的繁殖，罐头从密封到杀菌之间的时间不能超过1h。2、杀菌前，由杀菌操作工检测罐头的初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求，则正常杀菌；如果不符合要求，则要先将罐头加热至规定的温度后，预热5分钟后再进行杀菌。3、杀菌时，杀菌笼上要安放热敏指示纸，避免已
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2021.8
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双层杀菌锅的安装环境要求是什么
由于双层杀菌锅锅壁是大中型的机器设备，因此高温双层杀菌锅须安装在大型的生产车间内。 关键是我们需要共同坚持自然通风的环境。因为在炉箱中工作时，食物会被蒸掉。 如果自然通风不充分，将会损害实际操作人员的健康。选择自然通风的生产房非常重要。
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2021.8
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什么是搅拌炒锅，它有哪些好处呢？
搅拌炒锅一直都在广泛的使用着，搅拌炒锅这种产品在制造的时候就采用了磁力感应涡流加热原理，因为利用了电流通过线圈产生磁力，在它的内部磁力通过含铁质锅底部时，就会产生一些小涡流，这样就能让搅拌炒锅本身自行高速发热，然后对一些需要的食物在进行加热。该产品的特点就是在使用的时候可以设置多种多样的炒制配方工艺，能根据不同物料的属
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2021.8
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真空包装机操作
真空包装机适用各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋，对各类生熟食品、药材、化学品、服装、五金产品、电子元器件等各种固体、粉状物体、液体进行真空包装。
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2021.7
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旋转杀菌锅的功能特点
杀菌锅有多个种类，旋转杀菌锅就是其中之一，那你知道旋转杀菌锅功能特点有哪些吗 1、托轮采用外置可调结构，托轮与筒体支座支为一体，锅体保护板受力小，延长了旋转杀菌锅的使用寿命。 2、内笼体采用锻造滚圈，整体经时效处理，增强韧性、塑性和耐磨性，延长使用寿命。 3、内笼体加工一次成型，进行动平衡处理，保证旋转时无偏重
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2021.7
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为什么普通高压锅不能否代替高压灭菌锅
大家的家里肯定都有高压锅，用来炖肉特别方便电压力锅不能代替高压灭菌锅。高压灭菌锅因为电压力锅只有较高的气压，但是可能会有其它的药物或者在其中加入紫光灯辅助。但是并不是灭菌锅就能灭完所有的菌的。高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。它能利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。
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2021.7
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燃气、蒸汽、电加热夹层锅的区别
夹层锅设备的种类多样，一般按照结构和加热方式来进行分类，根据夹层锅结构上的不同，可将夹层锅分为可倾斜和固定式夹层锅等，根据夹层锅加热方式的不同，可以分为：燃气加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、电加热夹层锅这三类。那么，这三种夹层锅到底有什么不同呢？就由百小编为大家进行分析，了解。帮助大家在采购的时候可以更加轻松。蒸汽加热：是
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2021.7
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立式夹层锅和可倾斜夹层锅的不同
可倾斜夹层锅可以通过手摇或者自动控制系统，通过锅体倾斜把里面的物料倾倒出来，减少了用容器运输的过程
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2021.7
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