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高温高压杀菌锅的特点

高温高压杀菌锅不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽胞、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。高温高压杀菌锅有以下特点。 1高温高压杀菌节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。 2自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。 3高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。

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杀菌锅的基本工作原理

我公司生产的杀菌锅的基本工作原理：1、杀菌锅底部为贮水箱，当物料装入杀菌篮并关好锅门。2、循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出，并送到换热器中用蒸汽进行加热。3、从位于杀菌篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需杀菌的物料上面。由于循环量大，锅内温度非常均匀。PLC根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。4、计算出在此温度

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杀菌锅可以延长多长时间保质期

1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。2、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈

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双开门杀菌锅特点及双开门杀菌锅适用范围

一、双开门杀菌锅设备特点1、进出货方便，空气中的细菌被隔离。2、高温高压灭菌，节能节时，比平常单开门杀菌锅工作效率高。3、双开门杀菌锅操作方便，可分为半自动和全自动控制。4、双开门杀菌锅分为碳钢、全不锈钢两种，此锅在杀菌过程做到生、熟分离，杜绝生、熟产品之间的污染和串味。5、双开门杀菌锅在物料杀菌之前，保证锅体内空气干

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