高温高压灭菌锅 德州扒鸡高温杀菌锅

发布时间:2021-05-20 10:32 人气:566 来源:

设计原则       

 先进性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用世界名牌部件,彰显国际品质

 人性化:以人为本,合理设计,方便实用

 节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效

个性化:根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备

高温杀菌锅分有四种: 

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。 

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。全自动杀菌锅 豆制品高温杀菌锅 黄豆酱高温杀菌锅 

4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙肉类高温杀菌锅的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。