发布时间：2022-03-18 11:18
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来源：丰盛
粽子高温蒸煮锅 可实现蒸煮杀菌的双重功效，电加热高压蒸煮锅适合生蒸煮各类不易熟透的肉食，GAI锅采用外加热方式，直接将水注入蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的食品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟，锅内食品可下降30-40℃。
水煮范围在≤120℃。设有水煮及蒸煮时间的控制，具有操作简单安全可靠的特点。本产品适用于食品包装袋和相关包装膜等物品的蒸煮。
产品技术标准
1、设备类型：JYZF-250～2000
2、蒸煮才能：500个/锅～4000个/锅（以160克粽子为准）
3、锅内尺度：按以下参数表尺度
4、锅体材质：食品卫生级SUS304不锈钢；
5、蒸煮时间：依据物料的加工特性来选
6、结构方法：立式（固定式）
7、密封方法：充气式主动密封
8、开盖方法：气动主动翻盖
9、工作电压：220V/380V/60HZ
10、加热方法：Z-锅炉蒸汽加热；D-电加热(可依据用户工厂现有条件来选择加热方法)
粽子高温蒸煮锅外形尺度及相关参数
惯例设备外形尺度为：高度3.07米，开盖最大高度4米，内直径1.02米，最大宽度1.5米。也可依据客户要求制造。
此设备设计压力为0.35Mpa，最高工作压力为0.25Mpa，设计温度为145摄氏度，总容积1.7立方米。
应用行业：广泛习惯粽子生产厂家、粽子批发店、小型粽子加工厂、小型粽子店批量
蒸煮粽子使用，江西精业机械为您提供粽子的蒸煮工艺；
粽子规模：鲜肉粽，板栗肉粽，蜜枣粽，豆沙粽，蛋黄粽，黑米粽，海南黑猪肉粽，
咸水粽，广东粽子，肇庆粽子，嘉兴粽子，肇庆粽子及各地风味粽子
高压蒸煮锅材质为SUS304不锈钢精心制作而成；外观简洁大方，易安放，易清洁，
可实现蒸煮杀菌的双重功效，进料出料方便等，深受广大用户的喜爱！
加热方式有燃气，蒸汽，电导热油等加热方式。我们会根据您的需要量身定做产品，具有升温快、温度可控、无烟尘、无爆炸、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。
本设备锅盖采用硅条密封，密封效果好，采用此轮齿条旋转开锅，操作安全简单。
利用电磁加热，封闭结构，蒸汽循环间接加热，锅内温度均匀， 粽子高温蒸煮锅蒸煮出料时锅内汤汁不需取出，可连续使用，节约能源。煮出的粽子、黄豆等无破损、形态饱满，生产周期短，无需人工翻锅，锅体外部用保温层保温，避免热量散失及操作时高温烫伤
客户一般用高压锅用水煮黄豆（有的煮完连汤和豆子一起磨豆浆），为了保证味道和营养都在汤里，丰盛机械生产的纳豆黄豆煮锅，他是可以结合所有的特点，煮和蒸把豆子里面的口味和营养流失降到低，保持新鲜可口的香味，不会破坏豆子，破损率降到1%让客户用到非常实用的、高效的纳豆煮锅。
用途：
蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅；广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
丰盛机械厂始建于1995年
