智能行星搅拌炒锅 :
设计理念:安全、简洁、实用
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
特点
1.容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料800斤。
2.火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,智能行星搅拌炒锅可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
智能行星搅拌炒锅设计
1.采用日本先进生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等精确的调整、设定,确保产品质量。
2.直接先进的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
3.独特的燃具设计,先进的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热,如:液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。
企业简介
诸城市丰盛机械厂始建于1995年,在食品机械加工行业当中技术力量非常雄厚,食品机械加工设备精良,生产工艺先进,并有完善的监测设施和售后服务队伍,产品质量可靠。企业2006年已通过ISO9001:2008质量体系认证,具有中华人民共和国特种设备制造D1,D2级制造许可证。拥有固定资产1500万元,现有职工200余人,其中中高级技术人员13人,占地面积18446平方米。厂房12160平方米,其中有1020平方米办公楼,技术开发部150平方米,具有一定的设计开发能力,产值近6000万元。
我厂主要生产各种型号电脑程控全自动喷淋含气调理式杀菌锅、电脑程控全自动喷淋式双锅并联型杀菌锅、半自动双层热水循环型杀菌锅、单层半自动(手动)卧式杀菌锅、半自动(手动)电(蒸汽)两用杀菌锅,全自动(半自动)燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、可倾式、固定式蒸汽夹层锅,燃气炒锅等二大类,一百多个型号的产品,主要用于各种肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八宝粥、奶制品、海产品、饮料制品的杀菌及加工。公司新开发的电脑程控全自动调理式杀菌锅,已在国内多家合资企业、外资企业的使用中得到了高度认可,锅内热分布均匀,产品符合美国FDA和HACCP的出口标准。
丰盛在稳步发展的过程中,不断吸纳优秀的技术人才和管理人才,已形成一支高素质的技术研发队伍,研发中心秉承“科技创新、永无止境”的理念吸纳行业高技术人才,引进先进的研发手段,已形成较强的自主设计、自主开发能力,设计研发通过CAD、CAM、CAE、UG、PRO/E等先进软件的应用,大大提高了设计研发准确率和成功率,从设计源头上具备了高质量保证能力和低成本运作能力,并采用同行业先进标准及管理体系,为企业的阔步发展打下了坚实的基础。
健康是人类最宝贵的财产。人们与食品、饮料、医药、生物工程工业的发展紧密联系,从而促进了人类健康。做为一个卫生级食品设备加工企业,我们集中了行业领先的技术和经验并将最适合要求的设备奉献给您。公司秉承“质量第一、服务至上、诚信经营”的企业宗旨,竭力为客户提供一流的服务!并欢迎客户来本公司洽谈合作,共创辉煌。