随着生活质量的提高,人们对物质的要求不断提高,小小的粽子也别出花样的分为好多种,在蒸煮过程中为了不让粽子川味,粽子厂家煞费心机,有了我们这款高压蒸汽粽子蒸煮杀菌一体锅您就可以放心了。
可实现蒸煮杀菌的双重功效,电加热高压蒸煮锅适合生蒸煮各类不易熟透的肉食,GAI锅采用外加热方式,直接将水注入蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的食品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,锅内食品可下降30-40℃。
水煮范围在≤120℃。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作简单安全可靠的特点。本产品适用于食品包装袋和相关包装膜等物品的蒸煮。
立式粽子蒸煮锅产品技术标准
1、设备类型:JYZF-250~2000
2、蒸煮才能:500个/锅~4000个/锅(以160克粽子为准)
3、锅内尺度:按以下参数表尺度
4、锅体材质:食品卫生级SUS304不锈钢;
5、蒸煮时间:依据物料的加工特性来选
6、结构方法:立式(固定式)
7、密封方法:充气式主动密封
8、开盖方法:气动主动翻盖
9、工作电压:220V/380V/60HZ
10、加热方法:Z-锅炉蒸汽加热;D-电加热(可依据用户工厂现有条件来选择加热方法)
立式粽子蒸煮锅外形尺度及相关参数
惯例设备外形尺度为:高度3.07米,开盖最大高度4米,内直径1.02米,最大宽度1.5米。也可依据客户要求制造。
此设备设计压力为0.35Mpa,最高工作压力为0.25Mpa,设计温度为145摄氏度,总容积1.7立方米。
应用行业:广泛习惯粽子生产厂家、粽子批发店、小型粽子加工厂、小型粽子店批量
蒸煮粽子使用,丰盛机械为您提供粽子的蒸煮工艺;
粽子规模:鲜肉粽,板栗肉粽,蜜枣粽,豆沙粽,蛋黄粽,黑米粽,海南黑猪肉粽,
咸水粽,广东粽子,肇庆粽子,嘉兴粽子,肇庆粽子及各地风味粽子
根据设备加热方式以及设备型号的大小,价格会略有差距,了解详请拨打电话18206447657详细咨询。