发布时间：2022-07-27 10:52
人气：985
来源：丰盛
随着秋季学生开学，学生军训中午食堂需要提供大量的食品，而传统的做法又不能满足产量，许多学校采用夹层锅设备来代替传统。的锅炉。蒸汽加热夹层锅设备具有自己搅拌食品防止糊锅，加工完成后还可以倾斜锅体将产品倒出等特点，深受学校食堂的喜爱。
高粘度搅拌夹层锅特点：
结构外形 主要结构由直边和平底折边封头组成，夹套由纳米板卷筒与内胆直边和平底折边封头组焊而成。
主要特点：升温时间快、加热更加均匀、蒸汽利用率高、保温时间长。
自动搅拌
可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。
特点
1、用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽加热
2、蒸汽加热速度快，一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，高粘度搅拌夹层锅但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高；
3、受热面积大，加热均匀，热效率高；
4、加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛；
6、有多种加热方式选择，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；
7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；
8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；
丰盛机械厂始建于1995年
