发布时间：2022-08-12 10:9
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来源：丰盛
大型猪头肉卤煮高压蒸煮锅可实现蒸煮杀菌的双重功效，电加热高压蒸煮锅适合生蒸煮各类不易熟透的肉食，GAI锅采用外加热方式，直接将水注入蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的食品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟，锅内食品可下降30-40℃。
水煮范围在≤120℃。设有水煮及蒸煮时间的控制，具有操作简单安全可靠的特点。本产品适用于食品包装袋和相关包装膜等物品的蒸煮。
高压蒸煮锅材质为SUS304不锈钢精心制作而成；外观简洁大方，易安放，易清洁，
可实现蒸煮杀菌的双重功效，进料出料方便等，深受广大用户的喜爱！
加热方式有燃气，蒸汽，电导热油等加热方式。我们会根据您的需要量身定做产品，具有升温快、温度可控、无烟尘、无爆炸、无有害气体，大型猪头肉卤煮高压蒸煮锅对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。
大型猪头肉卤煮高压蒸煮锅技术结构性能:
1、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
4、搅拌转速: 36R/MIN(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通
搅拌(锚式)和刮底搅拌。
5、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
6、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
最大的特点就是能显著改善工作环境和卫生状况，可实现蒸煮杀菌的双重功效，大型猪头肉卤煮高压蒸煮锅并且比传统蒸煮方式更加高效节能。能够精确温度控制和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程好。产品加热方式还有容量大小都可以订做。
用途：
蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅；广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
丰盛机械厂始建于1995年
