发布时间：2022-09-09 11:9
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来源：丰盛
高压锅卤肉专用高压夹层锅蒸煮、卤肉类熟食、豆类产品都可缩短近三分之二的时间，节省时间就是节省成本，100升-600升可定做成高压锅，保证使用安全自动控压泄压，带压力容器证件。
高压煮锅的特点：
1、利用液化气或者天燃气为热源，采用高效节能炉头，配置鼓风机辅助加热，热效率高，节约燃气40%
2、锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
3、操作方便，安全性能高，干净卫生。
4、省时高效，比常压节约近一半的时间
卤肉专用高压夹层锅设备构造：
内胆、外胆、锅沿、安全阀、压力表、支架、上封头等部件组成。
本产品锅体采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。采用蒸汽加热方式。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。采用变频调速动力，运行平稳。液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
设备特点：
全不锈钢夹层锅采用内外胆整体旋压一次成型。主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头、药材等料，卤肉专用高压夹层锅也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭用等用途。
设备特点
1、受热面积大；
2、热效率高；
3、加热均匀；
4、高压蒸煮，加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛；
6、有多种加热方式（电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅）的选择；
7、碳钢蒸煮锅造价比不锈钢蒸煮锅低；
8、蒸煮锅有不锈钢蒸煮锅和碳钢蒸煮锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；
丰盛机械厂始建于1995年
