本设备锅盖采用硅条密封,密封效果好,采用此轮齿条旋转开锅,操作安全简单。
利用电磁加热,封闭结构,蒸汽循环间接加热,锅内温度均匀,蒸煮出料时锅内汤汁不需取出,可连续使用,节约能源。煮出的粽子、黄豆等无破损、形态饱满,生产周期短,无需人工翻锅,锅体外部用保温层保温,避免热量散失及操作时高温烫伤
用途:
蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅;广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品优势:
1.食品级不锈钢:锅体材质为SUS304/316食品级不锈钢,压力容器专用材质,自动出料、温度可控。
2.锅体一次成型:一次性冲压内胆,配有安全阀压力表等安全设备配件。
3.限位装置:我公司设备均使用两套限位装置,提高设备安全性能。
4.智能电控装置:控制箱采用全数字显示,可根据需求再有设定温度、时间等,操作方便、控制准确,全程自动控制。
5.出料方式:蒸煮锅体可翻锅出料,锅体可倾斜90°,液压翻盖。