电加热可倾式高压蒸煮锅

发布时间:2023-05-08 17:9 人气:958 来源:丰盛

可实现蒸煮杀菌的双重功效,电加热高压蒸煮锅适合生蒸煮各类不易熟透的肉食,GAI锅采用外加热方式,直接将水注入蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的食品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,锅内食品可下降30-40℃。

水煮范围在≤120℃。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作简单安全可靠的特点。本产品适用于食品包装袋和相关包装膜等物品的蒸煮。

电加热可倾式高压蒸煮锅产品优势:

1.食品级不锈钢:锅体材质为SUS304/316食品级不锈钢,压力容器专用材质,自动出料、温度可控。压力资质

2.锅体一次成型:一次性冲压内胆,配有安全阀压力表等安全设备配件。

3.限位装置:我公司设备均使用两套限位装置,提高设备安全性能。

4.智能电控装置:控制箱采用全数字显示,可根据需求再有设定温度、时间等,操作方便、控制准确,全程自动控制。

5.出料方式:蒸煮锅体可翻锅出料,锅体可倾斜90°,液压翻盖。

电加热可倾式高压蒸煮锅

用途:

蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅;广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

电加热可倾式高压蒸煮锅特点:

1.在锅底部设有蒸汽扩散盘管,补水、进水、排污,液位等接口,利用蒸汽扩散管与水混合加热锅内的产品。

2.锅体立式使用出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内水可不需求排出(屡次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用,降低了本钱,节省了动力。

3.锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

电加热可倾式高压蒸煮锅

4.锅门结构曩昔法兰螺栓连接固定式改为气动快开式。并添加点对点感应限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作操控(即使操作操控按键也无效)。

5.锅门充气密封采用连锁,封头法兰旋转、气动执行器传动。在锅上设备液位计便于及时调查锅内蒸煮水量状况。

6.多台蒸煮锅共用一套(空压机+储气罐)的补气设备,操作时可单一操作,节省空间降低本钱、维修便利、简略。

7.本产品可对粽子类、肉类、卤蛋及豆类产品的蒸煮;蒸煮过程中对温度、压力、时刻、进水、进气、排水、排气可有用操控,提高出产效率。