发布时间：2023-08-09 17:12
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来源：丰盛
卤鸭货卤煮锅自动翻筐夹层锅主要是由翻转筐子和夹层锅两部分组成，是通过液压推力使卤煮筐自动翻转出料，非常适合各种食品的卤煮加工，汤汁不用反复倒进倒出，可以反复使用。节省人力，提高工作效率。
不锈钢自动翻筐夹层锅，应用于肉制品的卤煮，蔬菜的漂烫，馅料的熬煮糖果制药、乳西、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的设备，此设备采用液压自动翻管出料装置提高出料频率，人操方便，与人工捞制相比大大缩短了出料时间，是食品加工的理想设备。
自动出料卤煮锅特点：
1、自动控温、液料沸腾时间短、浸泡均匀等特点。
2、整机全部不锈钢制作，设有自动控温装置。
3、双层保温材质，不易散失热量。物料完全吸收。
4、食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
5、该机属于多功能设备，一机多用是本机的优点。
1、该设备选用独 特的水油混合油炸工艺，延伸换油周期。
2、产量大、耗能低、主动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增加一倍，能耗下降一倍，适合于批量生产
3、主动拌和：确保产品炸制的均匀度,避免产品因挤压而彼此粘连。易漂浮的产品则选用敲打式拌和；易沉底的产品则选用刮底式拌和。
4、主动控温：有效操控产品的炸制时刻，避免了因忽略而将产品炸糊的现象。
5、 主动上料：避免了工人在投扩大密度（鱼类、肉类、泡过的坚果类等）质料时，力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象，确保操作者的安全。
6、主动出料：减轻了工人的劳动强度，确保了炸制时刻的一致性
7、主动过滤：本机选用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食物中所产生的残渣主动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品色彩鲜艳，更有食欲感。
丰盛机械厂始建于1995年
