双层水浴式杀菌锅的性能是什么

发布时间:2023-08-22 16:1 人气:698 来源:丰盛

浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的一致性,确保食物的杀菌安全。预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触, 迅速降温。每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不易被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。

性能特点


l  水浸式热水循环杀菌。


l  杀菌水、降温水可循环使用。


l  PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。


l  分升温、降温控制。


l  杀菌工艺自动存储功能。


l  杀菌温度、时间记录功能。


l  手动、自动分离,可单独操作。


l  温度、压力、水位异常报警。

双层水浴式杀菌锅的性能是什么


l  电子温度偏差校正。


l  电子超温度自动保护。


l  电子、机械双超压保护。


l  电子、机械双安全连锁。


l  锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。


l  适应处理的包装物:塑料瓶、软包装(真空包装袋、高温蒸煮袋、铝箔袋)、马口铁罐、铝罐、铝箔托等。


l  常规型号为700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm  具体可根据客户要求定制。