食品杀菌的主要目的是延长食品的保质期,主要方式是通过杀菌釜来进行,到目前为止在食品企业存量的杀菌釜仍然是采用批次式模式进行杀菌,即在产品包装环节生产出一定数量的产品之后再一起被送入杀菌釜内进行杀菌操作。
本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
性能特点
l 水浸式热水循环杀菌。
l 杀菌水、降温水可循环使用。
l PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。
l 分升温、降温控制。
l 杀菌工艺自动存储功能。
l 杀菌温度、时间记录功能。
l 手动、自动分离,可单独操作。
l 温度、压力、水位异常报警。
l 电子温度偏差校正。
l 电子超温度自动保护。
l 电子、机械双超压保护。
l 电子、机械双安全连锁。
l 锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。
l 适应处理的包装物:塑料瓶、软包装(真空包装袋、高温蒸煮袋、铝箔袋)、马口铁罐、铝罐、铝箔托等。
l 常规型号为700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm 具体可根据客户要求定制
企业简介
诸城市丰盛机械厂始建于1995年,在食品机械加工行业当中技术力量非常雄厚,食品机械加工设备精良,生产工艺先进,并有完善的监测设施和售后服务队伍,产品质量可靠。企业2006年已通过ISO9001:2008质量体系认证,具有中华人民共和国特种设备制造D1,D2级制造许可证。拥有固定资产1500万元,现有职工200余人,其中中高级技术人员13人,占地面积18446平方米。厂房12160平方米,其中有1020平方米办公楼,技术开发部150平方米,具有一定的设计开发能力,产值近6000万元。
我厂主要生产各种型号电脑程控全自动喷淋含气调理式杀菌锅、电脑程控全自动喷淋式双锅并联型杀菌锅、半自动双层热水循环型杀菌锅、单层半自动(手动)卧式杀菌锅、半自动(手动)电(蒸汽)两用杀菌锅,全自动(半自动)燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、可倾式、固定式蒸汽夹层锅,燃气炒锅等二大类,一百多个型号的产品,主要用于各种肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八宝粥、奶制品、海产品、饮料制品的杀菌及加工。公司新开发的电脑程控全自动调理式杀菌锅,已在国内多家合资企业、外资企业的使用中得到了高度认可,锅内热分布均匀,产品符合美国FDA和HACCP的出口标准。
丰盛在稳步发展的过程中,不断吸纳优秀的技术人才和管理人才,已形成一支高素质的技术研发队伍,研发中心秉承“科技创新、永无止境”的理念吸纳行业高技术人才,引进先进的研发手段,已形成较强的自主设计、自主开发能力,设计研发通过CAD、CAM、CAE、UG、PRO/E等先进软件的应用,大大提高了设计研发准确率和成功率,从设计源头上具备了高质量保证能力和低成本运作能力,并采用同行业先进标准及管理体系,为企业的阔步发展打下了坚实的基础。
健康是人类最宝贵的财产。人们与食品、饮料、医药、生物工程工业的发展紧密联系,从而促进了人类健康。做为一个卫生级食品设备加工企业,我们集中了行业领先的技术和经验并将最适合要求的设备奉献给您。公司秉承“质量第一、服务至上、诚信经营”的企业宗旨,竭力为客户提供一流的服务!并欢迎客户来本公司洽谈合作,共创辉煌。