高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。
材质及结构:
内锅体不锈钢(SUS304/SUS316)外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;内外都不锈钢
设置配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)
可倾式蒸煮锅体可倾转90度,倾转方式为手动式翻转
容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L
夹套工作压力、电机功率、加热功率等可根据客户要求定做