食堂专用煮粥锅 大型粥铺专用熬粥设备

发布时间:2024-06-17 13:50 人气:967 来源:丰盛

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高压煮锅的特点:


1、利用液化气或者天燃气为热源,采用高效节能炉头,配置鼓风机辅助加热,热效率高,节约燃气40%


2、锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤


3、操作方便,安全性能高,干净卫生


4、省时高效,比常压节约近一半的时间


设备构造:


内胆、外胆、锅沿、安全阀、压力表、支架、上封头等部件组成。


本产品锅体采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。采用蒸汽加热方式。搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。采用变频调速动力,运行平稳。液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。具有受热面积大,温度可控,受热均匀。


设备特点:


全不锈钢夹层锅采用内外胆整体旋压一次成型。主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头、药材等料,也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭用等用途。