发布时间：2024-08-31 10:44
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来源：丰盛
对于不同食品行业来说蒸煮的工艺将会有所差异如豆制品、肉制品、粮食等等，觉可以完成高压蒸煮来缩短时刻提高质量，该设备整机采用304不锈钢原料设计，带由保温层，防烫更可以防止热量挥发节省能源。多种结构设计，主动、半主动满意了不同客户功能需求，规格型号齐全，从100L到1500L均可定制，多元化的设计机构客户选择更灵活。
食堂炖肉蒸煮锅高温高压蒸煮锅功能特点:
1、自动升温，自动保温，自动计时;
2、反压蒸煮功能;
3、特别腔体设计,杀菌效果彻底,防皱防破袋工艺设计;
4、使用喷淋水冷及气冷两种冷气方式，冷却效率高，蒸煮效果好，灭菌更充分，升降温速度更快;
5、具有水位、时间、温度控制及断水、超温报警和自动断电功能等多重保险控制措施，安全可靠。
蒸煮锅又叫高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅；应用于糖块、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食物的加工，食堂炖肉蒸煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食物加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的良好设备。
1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、 间接蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为：立式蒸煮锅、卧式蒸煮锅
运用留意事项：
1、运用蒸气压力，不得长时刻超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢敞开进汽阀，直到需用压力停止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门翻开；如无疏水器，则先将阀门翻开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,敞开程度坚持在有少量水汽溢出停止。
3、依据用户自己运用蒸气的压力，自行调整。
4、蒸气锅在运用过程中，应常常留意蒸气压力的改变，用进汽阀适时调整
丰盛机械厂始建于1995年
