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厨房立式夹层锅设备购买须知产品使用不可少的常识储备

锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

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行星搅拌炒锅应该怎么进行操作

行星搅拌炒锅购买了之后，对于操作的问题，我们应该怎么进行操作，作为专业的行星搅拌炒锅厂家，小编带大家来共同学习一下行星搅拌炒锅应该怎么操作

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单锅自动旋转式高温高压调理釜设备特点

内旋转体为组装后用机加工一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。

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行星搅拌炒锅与普通炒锅的区别

行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角，液压倾斜倒料，更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长。

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做火锅底料的设备-大型火锅底料炒锅

自动化操作方式是主要的工作方式，选择此方式，电脑即指挥炒锅各部件协同工作，连续不停地完成搅拌臂升降、翻锅、倒料、归位、搅拌、加减温度等各个动作，不需人工操作，节省人力、物力，提高了生产效率，一举多得。

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杀菌锅的附件与使用作用

杀菌锅是通过罐体内部产生一定压力的蒸汽或是水流来完成对于罐体之中所需要杀菌的产品进行加热杀菌的作用。在目前上，已经研发出了许多种类以及信号的杀菌锅设备，从外观上看有单罐、双罐、立式、卧式等。对其的控制方式也分为手动、半自动、全自动。

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你知道夹层锅如何选择型号及加热方式吗

夹层锅走进了全国各地食品加工行业，不仅拉高效率，又解决了污染问题，实现食品加工自动化生产，非常方便。

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粽子蒸煮锅性能特点及粽子蒸煮锅怎么选择

真空包装粽子要在无添加防腐剂的情况下要延长保质期必须进行高温灭菌，因为选择优质的粽子蒸煮锅对于一个食品企业来说是非常重要的。中润机械生产的粽子蒸煮锅，具有正规压力容器制造资质，制造工艺严谨，细节人性化设计，工作原理设计合理，是粽子生产厂家理想的选择。

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蒸汽夹层锅升温速度慢是什么原因导致的？

蒸汽夹层锅的蒸汽来源大多数是蒸汽锅炉和蒸汽发生器

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杀菌锅和夹层锅有什么不同

夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。特点：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热、燃气加热、电磁加热，夹层锅具有受热面积大、热效率

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