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技术知识
杀菌锅的水喷雾设计
某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水,这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器,而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出,并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。
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2021.3
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杀菌锅的安装环境要求
由于杀菌锅锅壁是大中型的机器设备,因此高温杀菌锅须安装在大型的生产车间内。 关键是我们需要共同坚持自然通风的环境。因为在炉箱中工作时,食物会被蒸掉。 如果自然通风不充分,将会损害实际操作人员的健康。选择自然通风的生产房非常重要。窑炉和屋顶之间的距离应保持在1.5米以上,避免炉子和屋顶接触得太近。
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2021.3
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夹层锅专业定制生产供应商
我公司是生产夹层锅的厂家,夹层锅带有搅拌结构的配料与浓缩装置,应用广泛。与物料接触部分均采用耐酸耐热的304不锈钢制造,经久耐用,公司生产的不锈钢夹层锅可选用一定压力的蒸汽为热源,也可选用电加热,电加热以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到260度,有电控箱控制,内配备自动温度控制
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2021.3
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老师傅带您了解全自动行星搅拌锅的搅拌方式
全自动行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
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2021.3
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粽子自动化生产品线
粽子蒸煮锅--输送翻筐设备-自动风冷线--真空包装设备--高温杀菌设备 配国家免检锅炉
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2021.3
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食品高温杀菌锅之智能调理杀菌釜
食品高温杀菌锅之智能调理杀菌釜
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2021.3
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双层杀菌锅是我们在食品生产中经常使用的消毒设备
双层杀菌锅是我们在食品生产中经常使用的消毒设备,使用它时,我们不必担心它的安全性能。它的安全联锁装置由行程开关装置,手动联锁装置和电气控制箱组成,行程开关装置和手动互锁装置均位于锅炉门法兰的锁块处,并完全保证了安全性能。电气控制箱还配有电源开关,手动联锁装置本身的锁定块是锅炉主体泄压管的阀门开关,可以使联锁装置关闭或断
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2021.3
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收缩机升温缓慢一般是什么原因
收缩机升温缓慢或无法升至较高温度(摄氏160度以上)是什么原因
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2021.3
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豆干高温杀菌的操作流程
真空包装后的豆干一般是采用水浴式杀菌,原因是一:塑料包装的豆干热穿透效果差一点,二:如果使用蒸汽杀菌,由于蒸汽进入杀菌锅的瞬间高温,会造成靠近蒸汽管的那部分包装受热变形。所以建议您使用水浴杀菌。
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2021.3
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杀菌车间自动化
食品加工的发展趋势是从小型转向大型的杀菌釜,以提高效率和产品安全性,降低能耗。更大的杀菌釜意味着更大的篮子,不能手动操作。大篮子实在太笨重,一个人搬不动。人工成本越来越高,也促使了从人工操作逐渐转变到自动处理和加工,“杀菌车间自动化系统是由一台或者多台杀菌釜、装卸笼,篮框输送系统(穿梭车,篮筐周转线)以及系统软件构成
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2021.3
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