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技术知识
真空浓缩应需要注意的几点
真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖，酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味，根据产量可配套抽空罐规格，罐体可以加装加温夹层，可安装温度
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2023.7
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行星搅拌除了炒菜还有什么功能呢
多功能炒锅这款设备不仅可以炒制各种美味的酱料馅料，还能炒制出让您留恋往返的菜肴。在大型商业厨房用的时候，平时的时候可以作为炒菜机，中秋的时候可以炒月饼馅料，闲的时还可以炒制各种酱料。是一款厨房必备神器，一款节能环保利器，是一款多能设备。不仅适合大型商用厨房还可用于大型酱料馅料厂家。
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2023.7
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即食玉米流水线的设备有那些
玉米杀菌锅：浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的一致性，确保食物的杀菌安全。每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不易被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。高效率循环水泵，
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2023.7
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燃气夹层锅特点
燃气夹层锅特点：以液化气、天然气为热源，价格低廉，操作方便，具有受热快，热效率高。 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
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2023.6
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燕窝生产线杀菌工艺是什么呢？
每碗燕窝通过泡发、挑毛后每小瓶玻璃瓶燕窝单独投料封装后，直接进入密闭的灭菌锅内，进行121℃的高温灭菌炖煮，在温度和时间的作用下，燕窝的养分会得到充沛的开释，到达商业无菌状况，不需要任何添加剂和防腐剂。
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2023.6
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旋转式杀菌锅安装
旋转时产品全部被水浸没产生浮力，，大大减轻了产品包装的摩擦与挤压 旋转升温时，热量以Z快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果 采用外置拖轮支撑旋转体，托轮与筒体支座一体 内笼体采用锻造滚圈，经时效处理等加工工艺，增强韧性、耐磨强度等 传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统，保证旋转体笼筐导轨在停
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2023.6
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廖记棒棒鸡-70台卤煮锅-桁架小车自动进出料机构发货
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2023.6
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翻筐锅的特点
全主动漂烫锅也叫主动翻筐夹层锅，既可以蒸煮、卤煮也可以漂烫，该设备是由可主动翻转的篮子和立式电加热夹层锅组合，本机由304不锈钢制成，外形美观实用，选用液压推力转动锅体，使用时操作简单方便； 本机选用的出料办法是翻转锅体内的篮筐，主动出料，使加工产品与果汁主动分离。 该卸料办法有效地节省了劳动，提升了生产效率。该设备分
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2023.6
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夹层锅的加热方式和特点
丰盛夹层锅是采用的304优良不锈钢一次冲压成型，长时间使用不会产生裂痕、裂纹，而且会越用越光滑，发亮！双层锅胆保温效果好，节省能源，节省时间，是食品行业熬煮、炒制都会用到的锅！效果非常理想！我们公司有很好的售后服务，让顾客用的放心！无后顾之忧，二十年来深受新老客户的认可！
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2023.6
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丰盛高温杀菌锅的运作流程
食品杀菌的主要目的是延长食品的保质期，主要方式是通过杀菌釜来进行，到目前为止在食品企业存量的杀菌釜仍然是采用批次式模式进行杀菌，即在产品包装环节生产出一定数量的产品之后再一起被送入杀菌釜内进行杀菌操作。
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2023.6
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