发布时间：2022-07-12 10:18
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来源：丰盛
蒸煮锅多是用在乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,是加热保温、杀菌处理或贮 藏浆液的必须设备。按照国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收工作。此机器还是食品科研单位作无菌包装试验的非常好的设备,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验。
蒸煮锅有什么用途 主要用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，一些大型餐厅或食堂也将其用来熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,有效地缩短了劳动时间,也提高了食品加工的质量。
大骨熬制高压蒸煮结构
1、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
豆制品高压蒸煮锅结构:
1、容积:50L、100L、 200L、 300L、 400L、 500L、 600L、 800L、 1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按I艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹衰、支架碳钢(Q235- -B)外涂防锈漆 ;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速: 36r/min (可以根据客户要求来选定一定的转速 ) ; 搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式蒸煮锅体大可倾转90° ,倾转方式为手动式翻转。
大骨熬制高压蒸煮锅配置
1.温度控制器采用全数字显示，操作方便，控制准确，全过程自动控制。
2.由电热管加热，热量通过导热油传到锅体，热效率高。
3.内胆为3mm，外包装为4mm，材料为304不锈钢。
4.保温层由硅酸铝制成，保温效果好，不发热。
5.独立的配电箱安装。
6.使用泄漏维护开关以确保安全操作。
丰盛机械厂始建于1995年
